LINIA GASTRONOMICZNA 900

 

PEZ - 900-05M

 Patelnia
elektryczna

 

wymiary

  900 x 900 x 900

moc znamionowa

  12 kW

powierzchnia misy

  0,5 m2

pojemność misy

  80 l

zakres regulacji temp.

  500 C do 2750 C

zasilanie

  3N + PE 230V / 400V 50Hz

zegar czasu rzeczywistego, zegar regulujący czas smażenia, sterowanie przechyłu misy

 

KGZ 900-4PG

Kuchnia gazowa
z piekarnikiem gazowym

 

wymiary

  900 x 900 x 900

moc znamionowa

  29,50 kW

palnik

  4,0 kW x 1

palnik

  5,5 kW x 2

palnik

  7,0 kW x 1

palnik piekarnika

  7,5 kW

max. pobór gazu:

 

GZ-50

  3,2 m3/h

propan-butan

 2,4 kg/h

wymiar komory piekarnika

 GN 2/1

zasilanie piekarnika

 NPE 230V 50 Hz

 

KGZ 900 - 4PE/B

Kuchnia gazowa
z piekarnikiem
elektrycznym
(termoobieg)

 

wymiary

  900 x 900 x 900

moc znamionowa palników

  22 kW

moc piekarnika (termoobieg)

  11,2 kW

max. pobór gazu:

 

GZ-50

  2,80 m3/h

propan-butan

  1,40 kg/h

wymiar komory piekarnika

  GN 2/1

zasilanie piekarnika

3N+PE 230/400V 50Hz

 

KGZ 450-2. S-D

Kuchnia gazowa

 

wymiary

  450 x 900 x 900

moc znamionowa

  11,0 kW

palnik przedni

  4,0 kW

palnik tylny

  7,0 kW

max. pobór gazu

 

propan-butan

  0,88 kg/h

GZ-50 gaz ziemny

  1,20 m3/h

zasilanie

 NPE 230V 50 Hz

 

KEZ 900-4PE/B

Kuchnia elektryczna z piekarnikiem
(termoobieg)

 

wymiary

  900 x 900 x 900

moc całkowita

  27,2 kW

moc piekarnika

  11,2 kW

moc płyt grzewczych

  4 x 4 kW = 16 kW

Zasilanie

  3 NPE 230/400V 50Hz

wymiary komory

  GN 2/1

dopuszczalna temperatura piekarnika

  20 - 275 0C

max. czas ustawienia minutnika

  9h 59min

zakres pomiaru temperatur

  5 - 350 0C

grzanie konwencjonalne:

 

góra + dół

  6 kW

góra

  3 kW

dół

  3 kW

grzanie termoobiegiem

  5 kW

 

KEZ-450-2. S-D

Kuchnia elektryczna

 

wymiary

  450 x 900 x 900

moc znamionowa

  2 x 4 kW = 8 kW

Zasilanie

  3 N + PE 230/400V 50Hz

 

BE 900-SD

Bemar elektryczny

 

wymiary

  900 x 900 x 900 mm

moc znamionowa

  2,8 kW

zakres regulacji temperatury

  30oC - 90oC

wymiary komór

  2 szt. GN 1/1 + 2 szt. GN 1/3 o głębokości do 200mm

zasilanie

  NPE 230 50Hz

 

PBE - 900-GR/SD

Płyta beztłuszczo-wego smażenia elektryczna

 

wymiary

  900 x 900 x 900 mm

moc znamionowa

  12 kW

powierzchnia robocza

  0,65 m3

zakres regulacji temperatury

  50oC - 275oC

zasilanie

  3N + PE 230/400V 50Hz

 

BEK 150 - 1

Kocioł warzelny elektryczny

 

wymiary

  900 x 900 x 900 mm

moc znamionowa

  18,5 kW

pojemność

  150 l

czas doprowadzenia do wrzenia

  50 min.

zasilanie

  3N + PE 230V/400V 50Hz

 

SR-900.S-Z

 Stanowisko
robocze

 

 

wymiary

  900 x 900 x 900 mm

powierzchnia użytkowa

  0,77 m2

GLA.60

 Kuchnia gazowa

 

6-palnikowa
z piekarnikiem
wymiary: 1350 x 900 x 850
moc cieplna (GZ 50): 34 kW

GLC.60

 Kuchnia gazowa

 

6-palnikowa
bez piekarnika (z szafką)
wymiary: 1350 x 900 x 850
moc cieplna (GZ 50): 27 kW

GLA.40

 Kuchnia gazowa

 

4-palnikowa
z piekarnikiem
wymiary: 900 x 900 x 850
moc cieplna (GZ 50): 25 kW

GLC.40

 Kuchnia gazowa

 

4-palnikowa
bez piekarnika (z szafką)
wymiary: 900 x 900 x 850
moc cieplna (GZ 50): 18 kW

GLC.20

 Kuchnia gazowa

 

2-palnikowa
bez piekarnika (z szafką)
wymiary: 450 x 900 x 850
moc cieplna (GZ 50): 7,6 kW

ELA.40

Kuchnia elektryczna

 

4-płytowa
z piekarnikiem
wymiary: 900 x 900 x 850
moc znamionowa: 14 + 4,2 kW

ELC.40

 Kuchnia elektryczna

 

4-płytowa
bez piekarnika (z szafką)
wymiary: 900 x 900 x 850
moc znamionowa: 14 kW

ELC.20

 Kuchnia elektryczna

 

2-płytowa
bez piekarnika (z szafką)
wymiary: 450 x 900 x 850
moc znamionowa: 7 kW

CLA.40

 Kuchnia elektryczna

 

4-płytowa, ceramiczna
z piekarnikiem
wymiary: 900 x 900 x 850
moc znamionowa: 16 + 4,2 kW

 

CLB.40

 Kuchnia elektryczna

 

4-płytowa, ceramiczna
bez piekarnika (z szafką)
wymiary: 900 x 900 x 850
moc znamionowa: 16 kW

CLB.20

 Kuchnia elektryczna

 

2-płytowa, ceramiczna
bez piekarnika (z szafką)
wymiary: 450 x 900 x 850
moc znamionowa: 8 kW

GHA-40.2

 Patelnia gazowa

 

z przechyłem ręcznym
misa nierdzewna o pojemności 65 dm3
wymiary: 900 x 900 x 850
moc cieplna (GZ 50): 14 kW
moc elektryczna: 0,01 kW

GHB-40.2

 Patelnia gazowa

 

z przechyłem automatycznym
misa nierdzewna o pojemności 65 dm3
wymiary: 900 x 900 x 850
moc cieplna (GZ 50): 14 kW
moc elektryczna: 0,24 kW

EHA-40.2

 Patelnia elektryczna

 

z przechyłem ręcznym
misa nierdzewna o pojemności 70 dm3
wymiary: 900 x 900 x 850
moc znamionowa: 7,56 kW

EHB-40.2

 Patelnia elektryczna

 

z przechyłem automatycznym
misa nierdzewna o pojemności 70 dm3
wymiary: 900 x 900 x 850
moc znamionowa: 7,8 kW

BKE-150.1

 Kocioł warzelny
elektryczny

 

blokowy
pojemność:150 l
wymiary: 900 x 900 x 850
moc znamionowa: 18 kW

BKG-150.1

 Kocioł warzelny
gazowy

 

blokowy
pojemność: 150 l
wymiary: 900 x 900 x 850
moc cieplna (GZ 50): 20 kW
moc elektryczna: 0,01 kW

BKP-150.1

 Kocioł warzelny
parowy

 

blokowy
pojemność:150 l
wymiary: 900 x 900 x 850

BKP-200.1

 Kocioł warzelny
parowy

 

blokowy
pojemność: 200 l
wymiary: 900 x 900 x 850

HVB.90

 Bemar elektryczny

 

liczba modułów:  2 x (GN1/1+GN1/3),

hmax = 150
wymiary: 900 x 900 x 850
moc znamionowa: 3,6 kW

HVB.45

 Bemar elektryczny

 

liczba modułów: GN1/1 + GN 1/3,
hmax = 150
wymiary: 450 x 900 x 850
moc znamionowa: 1,8 kW

ETA.90.0

 Grill płytowy
elektryczny

 

gładki
powierzchnia płyty grzewczej: 0,6 m2
wymiary: 900 x 900 x 850
moc znamionowa: 7,56 kW

ETA.90.1

 Grill płytowy
elektryczny

 

ryflowany
powierzchnia płyty grzewczej: 0,6 m2
wymiary: 900 x 900 x 850
moc znamionowa: 7,56 kW

ETA.90.4

 Grill płytowy
elektryczny

 

1/2 gładki, 1/2 ryflowany
powierzchnia płyty grzewczej: 0,6 m2
wymiary: 900 x 900 x 850
moc znamionowa: 7,56 kW

ETA.45.0

 Grill płytowy
elektryczny

 

gładki
powierzchnia płyty grzewczej: 0,3 m2
wymiary: 450 x 900 x 850
moc znamionowa: 3,78 kW

ETA.45.1

 Grill płytowy
elektryczny

 

ryflowany
powierzchnia płyty grzewczej: 0,3 m2
wymiary: 450 x 900 x 850
moc znamionowa: 3,78 kW

ER.A.90

 Stół roboczy

 

bez szuflady
wymiary: 900 x 900 x 850

ER.B.90

 Stół roboczy

 

z szufladą
wymiary: 900 x 900 x 850

ER.A.45

 Stół roboczy

 

bez szuflady
wymiary: 450 x 900 x 850

ER.B.45

 Stół roboczy

 

z szufladą
wymiary: 450 x 900 x 850